Was bedeutet Ausgeizen?
Ausgeizen bezieht sich in der Gartenpraxis auf einen Prozess, bei dem überflüssige Triebe – bekannt als Geiztriebe – von Gemüsepflanzen, insbesondere Tomaten, entfernt werden.
Warum überhaupt Tomaten Ausgeizen?
Das Ausgeizen von Tomatenpflanzen ist eine bewährte Methode, um das Wachstum und die Qualität der Früchte erheblich zu verbessern. Durch das Entfernen der Geiztriebe kann sich die Pflanze darauf konzentrieren, ihre Ressourcen - Wasser und Nährstoffe - effizienter auf die verbleibenden Blätter und Früchte zu verteilen. Logisch, denn die Ressourcen, die der Pflanze zustehen, sind begrenzt und wenn weniger Blattmasse und Früchte mit Nährstoffen versorgt werden müssen, kommen auch mehr Ressourcen bei den einzelnen Früchten an. Dies führt dazu, dass die Tomaten nicht nur größer, sondern auch aromatischer werden.
Ein weiterer Vorteil des Tomaten Ausgeizens ist, dass die Pflanze schneller trocknet, was die Wahrscheinlichkeit von Pilzkrankheiten wie Kraut- und Braunfäule verringert. Zudem ermöglicht der reduzierte Blattwuchs eine bessere Sonneneinstrahlung auf die Früchte, wodurch diese vollständig ausreifen können und die Ernte insgesamt reichhaltiger und schmackhafter wird.
Wie funktioniert Ausgeizen?
Geiztriebe wachsen in den Blattachseln, also im Winkel zwischen Hauptstamm und den Blättern. Um diese überflüssigen Triebe zu entfernen, kannst du die jungen Triebe mit den Fingern vorsichtig abknipsen. Dies sollte idealerweise erfolgen, nachdem die Pflanze ausreichend gewässert wurde, da das Gewebe dann fester ist und die Verletzungsgefahr für die Pflanze minimiert wird. Bei größeren und älteren Geiztrieben empfiehlt es sich, ein Messer zu verwenden, um sie herauszuschneiden. Achte dabei darauf, nicht zu tief in die Blattachseln zu schneiden, um die Hauptpflanze nicht zu beschädigen. Die Energie der Tomatenpflanze wird so auf die Haupttriebe und die Entwicklung der Früchte konzentriert, was zu einer gesünderen Pflanze und einer ertragreicheren Ernte führt.
Tomaten Ausgeizen - wie oft?
Sobald die Tomatenpflanze kräftig zu wachsen beginnt, solltest du die Pflanze etwa einmal pro Woche untersuchen und die Geiztriebe entfernen. Die entfernten Geiztriebe müssen nicht einfach nur weggeworfen werden, sie eignen sich hervorragend als Stecklinge, aus denen neue Tomatenpflanzen gezogen werden können. Dies ist eine effiziente und nachhaltige Methode, um deinen Bestand an Tomatenpflanzen auf natürliche Weise zu vergrößern.
